5. února 2010

Smažený celer

1 větší celer,sůl,pepř,1/2 citrónu,2 vejce,50 g hladké mouky,100 g strouhanky,olej

Celer oloupejte a omyjte. Rozkrájejte na plátky, které zakapte citrónem, osolte a opepřete. Nechte asi 20 minut odpočinout.Obalte v trojobalu (mouka,vajíčko, strouhanka) a smažte na oleji po obou stranách dozlatova. Podávejte s opečenými brambory, bramborovou kaší nebo bramborovým salátem.

Žádné komentáře:

Okomentovat