2. února 2010

Kuře s jablky

4 kuřecí řízky,sůl, olej, 3 jablka,50 g rozinek, 2 lžíce rumu,1 lžíce medu, 200 ml smetany,thajské kari, případně běžnéindické s přídavkem práškového,chilli

Kuřecí řízky naklepejte, mírně osolte, okořeňte kari, potřete olejem. Na oleji v pánvi prudce opečte asi 3 minuty po každé straně, vyndejte a vložte do pánve na kousky nakrájená jablka bez jádřinců, rozinky v rumu, pokapte medem,poduste, vraťte maso, znovu poduste a zalijte smetanou. Podávejte s rýží.

Žádné komentáře:

Okomentovat