2. února 2010

Smažené nudle s kuřecím masem

1 balíček čínských nudlí,1 menší cibule,2 kuřecí prsa,1 zelená paprika,sůl, pepř, kari, olej,sójová omáčka

Kuřecí maso nakrájejte na nudličky, cibuli na kostičky, dejte do misky,osolte, zakapejte sójovou omáčkou a nechte asi deset minut odstát v lednici, dokud se sójová omáčka nevsákne do masa. Mezitím dejte do vroucí osolené vody vařit nudle podle návodu. Pokud použijete skleněné nudle, jenom je zalijte horkou vodou a nechte bez vaření nabobtnat. Na ohřátém oleji zprudka osmažte maso a cibuli. Poté přidejte zcezené nudle a promíchejte. Dochuťte kari,pepřem, popřípadě ještě dosolte. Finální nudle mají mít pěknou zlatavou barvu a vonět po kari. Podávejte samotné nebo s čerstvým zeleninovým salátem.

Žádné komentáře:

Okomentovat