13. ledna 2010

Zelňačka se sójovými boby

120 g sójových bobů,olej,1 větší cibule,1 chilli paprička,1 masox,300 g brambor,500 g bílého kysaného zelí,instantní jíška na zahuštění,sekaná petrželka ,mletá červená paprika, sůl, mletý římský kmín

Sójové boby zalijte studenou vodou a nechte přes noc namočené. Druhý den uvařte doměkka. Na oleji zpěňte nakrájenou cibuli, poprašte červenou paprikou, kmínem a přilijte masový vývar, který si uděláte z masoxu. Očištěné brambory nakrájejte na kostičky a dejte vařit do cibulového základu. Zelí slijte z nálevu, propláchněte a přidejte k poloměkkým bramborám. Dochuťte chilli papričkou a zahustěte špetkou jíšky.

Žádné komentáře:

Okomentovat