13. ledna 2010

Vepřová pečeně na česneku

1 kg vepřové plece,sůl,100 g sádla,2 cibule,6 stroužků česneku,hladká mouka

Maso potřete prolisovaným česnekem se solí, podlijte vodou, přidejte tuk a pečte.V druhé polovině pečení přidejte na kolečka nakrájenou cibuli a maso za občasného podlévání dopečte. Hotové maso vyndejte,šťávu zaprášte moukou, zřeďte vodou a nechte provařit. Maso nakrájejte na plátky a podávejte s bramborovými knedlíky přelité šťávou.

Žádné komentáře:

Okomentovat