11. ledna 2010

Sójové plátky Ála bažant

V 1/2 l vody rozvarime 2 kostky masoxu, prelijeme platky, nechame 30 minut odlezet. Zcedime, vymackame. Nalev nevylejeme. Nakrajime 5 dkg slaniny bez kuze, rozskvarime v kastrole, pridame cca 5 dkg masla, 2 stredni, drobne nakrajene cibule, zesklovatime, pridame sojove platky a koreni: 3 bobkove listy, asi 3-4 kulicky jalovce, pepre a noveho koreni. Podlijeme nalevem zbylym z nalozenych platku a asi 30 minut dusime pod poklickou, obcas michame. Lzickou vybereme pokud mozno vsechno koreni, trochu zahustime moukou, podle chuti prisolime. Jako priloha je nejlepsi opet ryze. A zkuste podavat s jerabinkovym kompotem.

Žádné komentáře:

Okomentovat