400 g cocky, 50 g sadla, 1 cibule, 30 g hladke mouky, hrnek masoveho nebo zeleninoveho bujonu, sul, pepr, ocet
Prebranou, proplachnutou a namocenou cocku uvarime domekka. Na sadle zpenime nadrobno nasekanou cibuli, prisypeme mouku a pripravime jsku, kterou podlijeme bujonem. Pridame scezenou uvarenou cocku, osolime, opeprime a nechame prejit varem. Podle chuti okyselime a podavame s vejci nebo uzeninou a zeleninovou prilohou.
Žádné komentáře:
Okomentovat