200 g uvarenych sojovych bobu, 1 jablko, 1 mrkev, 1 maly celer, hrasek, kysele okurky, majoneza, sul, citron
Sojove boby namocime den predem do studene vody a druhy den uvarime v dostatecnem mnozstvi mirne osolene vody domekka. Pokud vsechna tekutina nevyvari, uvarene sojove boby slijeme, nechame okapat a vychladnout. Ve velke mise smichame s oloupanym nastrouhanym jablkem, citronovou stavou, hraskem, ocistenou a na nudlicky nakrajenou zeleninou, nasekanou kyselou okurkou, chceme-li, muzeme pridat tez 1 natvrdo uvarene vejce nasekane na drobne kosticky. Pridame podle chuti sol, pripadne spetku cukru, majonezu a vse dobre promichame. Podavame vychlazene s cerstvou bagetou.
Žádné komentáře:
Okomentovat