na 3 dl cocky dame 50 g susenych merunek bez pecek, 1-2 cibule, 25 g vlasskych orechu a 3 lzice oleje, sul, pepr, zelena petrzelka
Cocku zalijeme 750 ml vody a asi 90 minut varime. Vodu slijeme. Potom osmazime na masle drobne nakrajenou cibulku se susenymi merunkami, ktere jsme predtim asi 15 minut maceli v teple vode. Pridame sul, pepr a vse prelozime do kastrolu s uvarenou cockou. Dale pridame umlete nebo roztlucene vlasske orechy. Trochu podlijeme a vse jeste 15 minut povarime. Pred podavanim posypeme jidlo sekanou petrzelkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat