22. dubna 2013

Zeleninová polévka s pohankou

2 PL lžíce pohanky, 0,5malé cibule, 2 PL jemně nakrájené kořenové zeleniny, 1 PL polohrouba mouka, 1 PL lžíce másla, sůl, vejce, petrželka 
Ve vodě uvaříme zeleninu a jemně nasekanou cibuli. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, přidáme vejce, rozmícháme a necháme ji ztuhnout. Pak dáme jíšku do vývaru, povaříme a přidáme pohanku. Do hotové zeleninové polévky s pohankou dáme po odstavení petrželovou nať.

Žádné komentáře:

Okomentovat