500 g hovězího masa, 2 lžíce strouhané kořenové zeleniny, 0,5 cibule, 4 pepře, sůl,Vegeta
knedlíčky: 50 g másla, vejce, 4 vařené brambory, 4-6 lžic hrubé mouky, lžíce sekané petrželové nať, sůl,špetka muškátového květu
Z masa, zeleniny a koření uvaříme polévku.
Knedlíčky: utřeme máslo, vejce, sůl, koření a jemně nastrouhané brambory. Přidáváme mouku až do zhoustnutí. Z tužšího těsta děláme malé knedlíčky, které zavaříme do polévky. Hovězí polévka s bramborovými knedlíčky se na talíři posype jemně nasekanou petrželkou nebo pažitkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat