200 g Nivy, 150 g másla, 2 lžičky hladké mouky, menší cibule, 2, 5 l bujónu, mléko, sůl
Cibulku osmahneme na oleji a zaprášíme moukou, poté zalijeme bujónem a provaříme. Nakonec přidáme nastrouhanou nivu, máslo a mléko dle potřeby. Podle chuti nivovou polévku dosolíme, ale pozor, Niva je sama o sobě slaný sýr.
nivova-polevka
Žádné komentáře:
Okomentovat