lžička cukru, lžička mletého pepře, 100 ml citronové šťávy, lžička soli, stroužek česneku, 30 g sekané petrželky
Uvedeme do varu asi 800 ml vody a vsypeme do ní pepř, utřený česnek, cukr a sůl. Promícháme, přidáme petrželku a povaříme 5 minut. Pak vlijeme citronovou šťávu a sejmeme z tepla. Ponecháme 1 hodinu rozležet, pak přecedíme. Polévku je možné podávat teplou i studenou.
Žádné komentáře:
Okomentovat