22. dubna 2013

Polévka z mrazeného hrášku

200 g mrazeného hrášku, 50 g másla, 30 g mouky, 0,15 l mléka, žloutek, sůl, pepř
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme horkou vodou. Nasypeme mrazený hrášek a povaříme. Polévku rozmixujeme a přidáme do ní mléko s rozmíchaným žloutkem. Ochutíme solí, pepřem. Polévku ze zmrazeného hrášku dobře prohřejeme, ale již nevaříme.

Žádné komentáře:

Okomentovat