25 g Ramy nebo másla, 3 lžíce dětské krupičky, vejce, 2 l vývaru /drůbeží, hovězí nebo 2 l vody a přidá se bujónová kostka/,
200 g
mražená polévková zelenina nebo čerstvá
Rozpustíme tuk, přidáme dětskou krupičku a opražíme do světle nažloutlé barvy. Do opražené krupičky vklepneme 1 vajíčko a za stálého míchaní necháme srazit do hodně tuhých kousků, zalijeme vývarem, nebo vodou - dávám už vařící z varné konvice a přidáme libovolnou kostku bujónu, trochu zeleniny a necháme chvíli povařit. Dochutíme už podle svých zvyklostí, přidáme petrželku.
Žádné komentáře:
Okomentovat