hlávkový salát, 50 g uzené slaniny, lžíce oleje, lžíce hladké mouky, 0,075 l mléka, trochu cukru, trochu soli, 2 lžíce octa, lžíce nasekaného kopru
Salát rozebereme na listy, umyjeme a nakrájíme na proužky. Slaninu nakrájíme na malé kostky, rozškvaříme, přidáme olej, poprášíme moukou a ještě opražíme. Potom přlijeme mléko, vodu a za stálého míchání povaříme. Polévku osolíme, ochutíme cukrem a octem a nakonec přidáme salát s koprem. Salátovou polévku už nevaříme.
Žádné komentáře:
Okomentovat