500 g zralých bobů, 10 dkg anglické slaniny, sádlo, hladká mouka, hovězí vývar,cibule, sůl, pepř
Boby máčíme 6 hodin. V kastrolu na sádle a na cibuli opečeme slaninu nakrájenou na plátky. Když je vše opečeno do zlatova, poprášíme moukou, necháme zasmahnout, osolíme, opepříme a přidáme trochu hovězího vývaru. Pak přidáme boby a dolijeme hovězí vývar nebo červené víno tak, aby byly boby téměř ponořeny. Pod pokličkou necháme mírně vařit nejméně 3 hodiny až budou boby dostatečně měkké.
Recepty na jídla s lúšteninami zejména z čočky, fazole a sóje. Stránka dále obsahuje další recepty nejenom z lúšteniny. Ale aj z mäsa, ovoce a zeleniny a mnohé iné. Vláknina je duležitá zložka zdravé stravy a tuto obsahují zejména lušteniny. Proto by váš jídelniček nemal postrádat jídla z luštenín, které mimo jiné naleznete na této stránce. Kľúčové slová: Lušteniny, recepty, jídla z luštenín, čočka, hrach, fazole, soja, kukuřice, kucharka, vareni, pečení, recepty na lušteniny, jídlo, vlaknina
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Žádné komentáře:
Okomentovat