250 g celeru, 2 brambory, cibule, kostka bujonu, 2 lžíce oleje, 15 dcl vody, 3 lžičky sladké papriky, 2 špetky soli, 5 lžic smetany, hrst petrželky
Na oleji si osmažíme cibulku, nahrubo nastrouhaný celer, poprášíme sladkou paprikou a chvilku restujeme.Poté zalijeme vodou, přidáme kostku Maggi Zlatého Zeleninového bujónu, osolíme a chvilku necháme dusit. Nakrájíme mrkev a oloupané brambory na malé kostky a necháme vařit doměkka. Nakonec přilijeme smetanu a nadrobno nakrájenou petrželku
Žádné komentáře:
Okomentovat