18. dubna 2013

Čočková polévka s brambory

350 g čočky, 1 l vody, 2 cibule, 2 mrkve, 2 pórky, 500 g brambor, 2 lžíce rajčatového protlaku, lžíce sušené kořenící směsi, sůl

Čočku namočíme přes noc. Cibuli osmahneme na másle, přidáme nadrobno pokrájenou mrkev a pak čočku i s vodou ve které jsme ji namáčeli. Vmícháme rajčatový protlak, přidáme kořenící směs, osolíme. Vaříme na mírném ohni 45min. Přidáme nadrobno pokrájené brambory a ještě 20min.vaříme. Hotovou čočkovou polévku s brambory rozdělíme na talíře a můžeme podávat.

Žádné komentáře:

Okomentovat