200 g kapra, 80 g cibule, 450 g brambor, 50 g hladké mouky, lžíčka petržele, papriky sladké, špetka pepře, 5 bobkových listů, 0,5 lžičky soli
Na tuku osmahneme cibulku a na kousky nakrájené brambory, poprášíme hl. moukou, mletou paprikou a zalijeme rybím vývarem. Ochutíme pepřem, bobkovým listem a uvaříme do měkka. Kousky rybího masa krátce osmahnéme na Ramě Culinesse, přidáme do rybářské polévky. Nakonec přidáme nakrájenou petrželi.
Žádné komentáře:
Okomentovat