16. dubna 2013

Polévka z podmáslí

250 ml podmáslí, lžíce polohrubá mouka, lžíce krupice, lžíce máslo, 4 vařená vejce, sůl, kmín, polévkové koření 
Do vařící vody s kmínem a solí zašleháme pozvolna podmáslí, ve kterém jsme rozmíchali prosátou mouku a krupici. Polévku povaříme, přidáme do ní máslo a dochutíme ji polévkovým kořením a podle potřeby solí. Nakonec ji ještě krátce povaříme. Do každé porce polévky vložíme díl vejce vařeného na tvrdo, pokrájeného na větší kousky.

Žádné komentáře:

Okomentovat