15. dubna 2013

Bobová kaše

800 g zralých bobů, 8 brambor, petrželová nať, pepř, sůl, bobkový list, muškátový květ, máslo, cibule 
Po spaření se nechají boby hodinu stát. Potom je scedíme a rozvaříme v zeleninovém vývaru s rozkrájenými bramborami a kořením. Směs prolisujeme, přidáme máslo a zahustíme světlou cibulovou jíškou. Podáváme s uzeným masem nebo s opečenou uzeninou.

Žádné komentáře:

Okomentovat