19. dubna 2013

Nepravá mozečková polévka

3 lžíce oleje, větší cibule i s natí, 4 lžíce strouhanky, vejce, vývar z květáku, celeru nebo jenom z brambor, petrželka, sůl, pepř 
Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, doplníme ji strouhankou a osmažíme. Pak na strouhanku rozklepneme vejce, za stálého míchání necháme ztuhnout, zalijeme vývarem, dochutíme nadrobno pokrájenou petrželkou a podle potřeby solí a maggi.

Žádné komentáře:

Okomentovat