200 g fazolí červené, cibule, olej, mrkev, lžíce drceného kmínu, sůl, tamari omáčka, 0,5 pórku, maizena, kostka bujonu
Fazole si namočíme přes noc, ráno vodu slijeme a dáme čerstvou tak, aby fazolky byly namočené. Vaříme s kouskem Kombu řasy kvůli stravitelnosti. Po 90 minutách odstavíme, vodu slijeme do jiné nádoby. Do hrnce si dáme olej a nakrájenou cibulku, restujeme dorůžova. Poté přisypeme kmín, najemno nastrouhanou mrkev a sůl. Zalijeme vývarem z fazolí a přidáme kostku bujonu. Vaříme ještě tak 15 minut. Nakonec vložíme pár koleček porku a dochutíme Tamari omáčkou. Pokud je guláš moc řídký, tak můžeme zahustit Maizenou rozpuštěnou ve vodě.Polentu uvaříme dle návodu a před podáváním opékáme na suché pánvi nebo v troubě pod grilem.
Recepty na jídla s lúšteninami zejména z čočky, fazole a sóje. Stránka dále obsahuje další recepty nejenom z lúšteniny. Ale aj z mäsa, ovoce a zeleniny a mnohé iné. Vláknina je duležitá zložka zdravé stravy a tuto obsahují zejména lušteniny. Proto by váš jídelniček nemal postrádat jídla z luštenín, které mimo jiné naleznete na této stránce. Kľúčové slová: Lušteniny, recepty, jídla z luštenín, čočka, hrach, fazole, soja, kukuřice, kucharka, vareni, pečení, recepty na lušteniny, jídlo, vlaknina
15. dubna 2013
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Žádné komentáře:
Okomentovat