15. dubna 2013

Čočka s chorizem

400 g tmavě zelená čočka, 2 cibule, 4 stroužky česneku, 2 barevné papriky, feferonka, lžička olej, 70 g slanina, 250 g chorizo, pažitka, sůl, pepř
Čočku přeberte a namočte alespoň na 1 hodinu. Pak ji uvařte doměkka. Slaninu nakrájenou na drobné kostičky vyškvařte na oleji, přidejte na nudličky nakrájené chorizo, nakrájenou cibuli, na plátky nakrájený česnek, na kousky nakrájené papriky a feferonku, krátce opečte a poduste asi 5 minut. Přidejte uvařenou čočku a prohřejte. Podle chuti osolte a opepřete. Nakonec posypte nasekanou pažitkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat