27. ledna 2010

Italská fazolová polévka

200 g bilych fazoli, 60 g slaniny, 30 g hladke mouky, 250 g uzeneho masa, 40 g spaget, 5 strouzku cesneku, sul 

Predem namocene fazole uvarime domekka. Slaninu nakrajime na kosticky, rozskvarime, skvarecky vidlickou vybereme na talirek, zbyly tuk zaprasime moukou, osmahneme, zalijeme vodou z fazoli, rozslehame, pridame na kosticky nakrajane uzene maso a varime, az je jiska povarena. Zvlast uvarime na mensi kousky nalamane spagety a vlozime je do polevky soucasne s fazolemi. Pridame skvarecky ze slaniny a polevku ochutime cesnekem a soli.


Žádné komentáře:

Okomentovat