27. ledna 2010

Fazolový salát s kyselou rybou

300 g fazoli, 1 cibule, 2 kapie nalozene ve sladkokyslem nalevu nebo primerene mnozstvi nalozene sekane kapie, 3 kysele ryby, sul, pepr, ocet, olej

Predem namocene fazole uvarime domekka. Ocedime a nechame okapat. Jeste teple promichame s nadrobno nakrajenou cibuli, s kapii nakrajenou na nudlicky a na male kousky pokrajenou rybu. Salat osolime, opeprime, prikyselime a zakapeme olejem. Nechame prolezet a podavame oblozeny natvrdo varenymi vejci jako samostatne jidlo se slanymi rohliky.

Žádné komentáře:

Okomentovat