25 dkg sýra, 2 dcl kysané smetany, 4 vejce, 4 lžíce polohrubé mouky, sůl, mletý pepř, 0,5 lžičky hořčice, olej
Nastrouhaný sýr smícháme se žloutky, moukou a smetanou. Přidáme sůl, hořčici, trochu pepře a tuhý sníh z bílků. Lžící namočenou v omastku vykrajujeme halušky, které v rozpáleném oleji opékáme do zlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat