29. září 2010

Truhlářský biftek

4 plátky hovězí svíčkové, mražená brokolice, drůbeží játra dle chuti, hermelín, plátkový eidam, bešamel, směs koření na steaky

Na osmaženou stranu plátku svíčkové dáme brokolici, játra, přez ně hermelín a plátky sýra a zapečeme. Zalijeme bešamelem, do kterého jsme přidali na drobno nakrájená osmahnutá játra. Podáváme s hranolky nebo s bramboráčky.

Žádné komentáře:

Okomentovat