500 g pórku, 2 mrkve, polévková lžíce škrobové moučky, 2 brambory, hovězí bujón (kostka), šálek rozpuštěného másla
Omyjeme a nakrájíme zeleninu (pórek na plátky, mrkev a brambory na malé kousky). V hrnci rozpustíme máslo, lehce na něm osmahneme pórek. Poté zasypeme škrobovou moučkou a po chvíli přidáme i zbývající zeleninu a bujón. Přilijeme vodu (do 1 litru ) a všechno povaříme. Polévku můžeme případně rozmixovat.
Žádné komentáře:
Okomentovat