1. října 2010

Pórková polévka ze šlehačkou

2 pórky, 3 brambory, 1,5 l vývaru z masoxu, lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, vejce, 1,5 dl šlehačky, pepř, sůl, Vegeta

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vývarem a dobře povaříme, v případě potřeby procedíme. Brambory nakrájíme na kostičky, v polévce je uvaříme do měkka a poté zašleháme vejce rozmíchané s trochou vody. Dochutíme solí, Vegetou a pepřem, přidáme najemno nakrájený pórek a ještě krátce povaříme. Na talíři zdobíme šlehačkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat