30. září 2010

Květákové placky z dětské krupičky

0,5 květáku, 2 vajíčka, sůl, pepř, 3 vrchovaté lžíce dětské krupičky

Květák uvaříme, rozsekáme nebo rozmačkáme a necháme vychladnout. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, přidáme studený květák, žloutky, sůl, pepř a krupici vše promícháme a vytvoříme placičky. Placičky smažíme na lívanečníku nebo pánvičce dozlatova. Jako příloha jsou dobré uvařené brambory.

Žádné komentáře:

Okomentovat