1. října 2010

Lazaně po arabsky

400 g lasaní nebo širokých nudlí, 200 g pórku, 250 g hlívy ústřičné, lžíce oleje, 50 g slaniny, 850 ml rajčat, sůl, pepř, tabasco

Pórek nakrájíme na kolečka. Hlívu pokrájíme na meší kousky, slaninu nakrájíme na kostičky.V pánvi zahřejeme olej a slaninu na něm osmahneme. Přidáme hlívu, pórek a krátce opékáme. Rajčata vyklopíme na síto, necháme okapat, překrájíme na kousky a zamícháme do směsi. Společně asi 10 minut povaříme. Ochutíme solí, pepřem a tabascem. Těstoviny připravíme dle návodu, rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a ihned podáváme.

Žádné komentáře:

Okomentovat