květák, strouhanka, 100 g nivy, vejce, pepř, sůl, citronová šťáva, máslo, mléko
Očištěný květák uvaříme ve slané vodě s jednou lžící citronové šťávy. Uvařený květák rozmačkáme vidličkou, přidáme utřené máslo se strouhankou (asi 6 lžic strouhanky zvlhčené mlékem, vejce, na lžičku nože pepře a strouhanou nivu.Dobře promícháme, utvoříme malé placičky, které obalíme ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji.Jsou chutné s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat