150 g vepřové kotlety bez kosti, 50 g sýr cihla, šunka, houbové koření, koření na steak, oregáno, sladká mletá paprika, celé vejce.
Kotletu prokrojíme jako kapsu, rozklepeme, okořeníme houbovým kořením, oregánem, založíme třemi plátky šunky tak aby vložený sýr při smažení nevytékal. Po naplnění sklepeme kraje, a okořeníme z jedné strany sladkou paprikou a z druhé strany steak. kořením. Na oleji zprudka osmahneme z obou stran. Ihned podáváme s opečeným vejcem. Příloha, brambory, rýže, hranolky.
Žádné komentáře:
Okomentovat