200 g hrachu, 50 g tuku, 30 g hladke mouky, cibule, pepr, lzicka susene papriky, sul, 6 strouzku cesneku, majoranka, 1 klobasa
Predem namoceny hrach uvarime domekka a prolisujeme. Na tuku osmahneme drobne nakrajenou cibulku, zaprasime moukou, osmahneme, pridame spetku pepre, odstavime a vmichame papriku. Jisku zalijeme trochou studene vody nebo studene polevky, rozslehame, pridame prolisovany nebo rozmixovany hrach a dobre povarime. Pred koncem vareni pridame prolisovany cesnek, sul, majoranku. Do hotove polevky dame jeste na nekolik minut povarit nakrajeny parek nebo trvanlivou klobasu nakrajenou na kolecka.
Žádné komentáře:
Okomentovat