200 g hrachu, 1 veprove koleno, kousek celeru, 2 parky, sul, muskatovy kvet, petrzelka
Predem namoceny hrach uvarime domekka spolu s ocistenou zeleninou. Zvlast v osolene vode uvarime ocistene koleno. Hrach se zeleninou rozmixujeme, zredime vyvarem z masa, pridame na mensi kousky nakrajene obrane maso a na kolecka nakrajeny parek. Polevku prisolime, okorenime muskatovym kvetem a petrzelkou. Podavame s bilym pecivem jako samostatne jidlo.
Žádné komentáře:
Okomentovat