21. ledna 2010

Hrachová polévka s těstovinami

200 g hrachu, 40 g tuku, 30 g polohrube mouky, cibule, pepr, 2 lzicky susene sladke papriky, sul, testoviny, polevkove koreni maggi
 
Predem uvareny hrach namocime domekka. Na tuku osmahneme nadrobno nakrajenou cibuli, zaprasime moukou, osmahneme, okorenime peprem a paprikou, podlijeme chladnou polevkou, rozslehame, pridame prolisovany hrach a dobre povarime. Hotovou polevku osolime a vlozime zvlast uvarene testoviny, nejvhodnejsi budou polevkove nudle nebo male muslicky. Hotovou polevku muzeme doplnit take zvlast uvarenymi malymi krupkami. Dochutime polevkovym korenim Maggi.


Žádné komentáře:

Okomentovat