200 g hrachu, velka hrst ususenych hribu, sul, pepr, kmin, cesnek, majoranka, 40 g tuku, 30 g polohrube mouky
Susene houby namocime na nekolik hodin a potom je v teze vode se soli a kminem uvarime. Predem namoceny hrach uvarime domekka a rozmixujeme. Z tuku a mouky pripravime svetlou jisku, zredime ji trochou vychladle polevky nebo trochou studene vody, rozslehame, pridame rozmixovany hrach a houby se zbylou tekutinou povarime. Pred koncem polevku osolime, pridame prolisovany cesnek, pepr a majoranku. Muzeme dochutit polevkovym korenim Maggi.
Žádné komentáře:
Okomentovat