400 g hrachu, 40 g tuku, 20 g hladke mouky, 50 g drozdi, 1/8 litru mleka, 1 cibule, 60 g sadla
Predem namoceny hrach uvarime domekka, ocedime a prolisujeme. Na kousku tuku osmahneme drozdi, zalijeme mlekem a povarime na besamel. Besamel pridame k prolisovanemu nebo rozmixovanemu hrachu, osolime a dobre vyslehame na hladkou kasi. Polijeme cibulkou, kterou na sadle osmazime dozlatova. Podavame s kouskem uzeneho masa nebo uzeniny a s kyselou okurkou nebo zeleninovym salatem.
Žádné komentáře:
Okomentovat