16. března 2010

Pečený candát

1 kg candát ,citron, kopr, bylinkové máslo, sůl, pepř, citrónová šťáva, zeleninový vývar, celý pepř, nové koření,,,bylinkové máslo: 5 lžic másla,nadrobno nasekaná petrželová nať,nasekaný čerstvý kopr
Candáta vykucháme, očistíme, vymyjeme a dáme celého péct do trouby asi na 20 minut. Po 20 minutách candáta pokapeme citrónovou šťávou,  podlijeme zeleninovým vývarem a přidáme nachystané koření. Pečeme doměkka a po celou dobu poléváme vypečenou šťávou. V případě potřeby dolíváme zeleninový vývar. Upečeného candáta polijeme bylinkovým máslem a posypeme nasekanou petrželovou natí. 

Žádné komentáře:

Okomentovat