19. března 2010

Čočkový salát se žampiony

1/4 kg  čočky (den předem namočené),1 plechovka sterilované kukuřice cukrové ,1 plechovka sterilovaných žampionů ,1 plechovka sterilovaných sojových bobů (nebo předem namočené a uvařené soj. boby),1 velký kečup,4 cibule ,sojová omáčka, sůl, pepř, olej, chilli koření

Cibuli nakrájíme na kolečka, necháme na oleji zesklovatět a přidáme čočku. Podusíme, až změkne přidáme kukuřici, nakrájené žampiony, boby a zalijeme kečupem, zakápneme sójovou omáčkou a ještě chvíli podusíme. Dochutíme chilli, pepřem, popř. solí. Podáváme za tepla s hranolky a sójovým masem - čína, nebo za studena jako salát.

Žádné komentáře:

Okomentovat