19. března 2010

Knedlík bez kvasníc

1/2 kg hrubé mouky,1 vejce,sůl,mléko,2 tuhé housky
Mouku do mísy, přidat celé vejce,osolit, přilévat mléko až vypracujeme tužší těsto. Do těsta vmícháme na kostičky nakrájené housky a vytvarujeme šišku, kterou vložíme do vařící se vody. Vaříme 15 min knedlík otočíme a vaříme dalších 15 min. Knedlíky jsou tuhé a v omáčkách se nerozpatlávají.

Žádné komentáře:

Okomentovat