16. března 2010

Nepravá humrová pomazánka

500 g filé,sůl, bobkový list,nové koření, celý pepř,150 g majonézy,1 cibulka,1 sterilovaná okurka,citrón
Do vařící vody ponoříme filé,vodu osolíme, přidáme 2 bobkové listy, 6 kuliček pepře a 4 kuličky nového koření. Jakmile je maso měkké, vyndáme je a necháme vychladnout. Nakrájíme nadrobno nebo utřeme. Přidáme majonézu, jemně nakrájenou cibulku, okurku, osolíme, přichutíme pepřem a citrónovou šťávou. Vše smícháme, dáme do skleněné misky, ozdobíme petrželkou, paprikou nebo plátky citrónu a dáme do ledničky. 

Žádné komentáře:

Okomentovat