19. března 2010

Chlebové knedlíky

4 ks krajíce chleba,1,5 hrníčky polohrubé mouky,1 hrnek vody,1 ks prášek do pečiva,sůl

Chleba nakrájíme na kostičky,v míse jej smícháme s moukou,solí a práškem do pečiva,zalijeme vodou a uhněteme těsto. Z těsta vytvarujeme dva knedlíky,které vložíme do vroucí slané vody  a vaříme 20 - 25 min po 10 min knedlíky obrátíme. Tento druh je obzvlášť vhodný především ke zvěřině a ke gulášům.

Žádné komentáře:

Okomentovat