600 g kuřecích prsíček, 2 barevné papriky, pórek, mladá cibulka, 100 g sterilovaných žampiónů, 3 lžíce olivového oleje, 250 g instantních nudlí, lžíce soli, 2 lžíce sójové omáčky, 100 ml masového vývaru, špetka chilli, lžička solamylu
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na nudličky. Kousky masa osolíme a vložíme do rozpálené pánve s olejem. Krátce orestujeme a přidáme na nudličky nakrájenou papriku, pórek, lahůdkovou cibulku a sterilované žampióny. Vše promícháme a orestujeme. Mezitím připravíme instantní nudle. Zalijeme je vroucí vodou a necháme stát asi 3-5 minut přikryté pokličkou. Hotové nudle slijeme a důkladně propláchneme studenou vodou.K masové směsi se zeleninou přidáme uvařené instantní nudle, krátce prohřejeme. Sójovou omáčku svaříme s vývarem, přidáme mleté chilli a škrob rozmíchaný se dvěma lžícemi vody a krátce prohřejeme. Omáčkou zalijeme masovou směs s nudlemi a promícháme. Ihned podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat