4 kuřecí řízky (z prsíček), cibule, sůl, olej
směs : 2 cibule, 2 lžíce oleje, sterilovaná okurka, kapie nebo 100 g rajčat, 3 lžíce rajčatového kečupu, chilli, česnek, petrželka, mletý pepř, sůl, kousek jablka
Kuřecí řízky mělce nařízneme po obvodech na několika místech, jemně naklepeme, potřeme olejem, okořeníme a opékáme na grilu. Pak je obrátíme,opět pokapeme olejem a opékáme.Přeložíme na talíře, osolíme a obložíme horkou směsí a podáváme s rýží. Příprava směsi: Cibuli nakrájíme na tenká pulkolečka,podusíme na oleji,doplníme nakrájená rajčata na plátky a opečeme je,přidáme okurku,jablka a kápii nakrájené na nudličky, kečup, chilli, rozetřený česnek, pepř, nasekanou petrželku, sůl a krátce podusíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat