600-800 g kuřecích prsou, 4 stroužky česneku, cibule, sůl, 2 lžíce worchestru, 3 lžíce sojové omáčky, 1-1.5 lžíce koření gyros, lžíce sladké papriky, 3 lžíce oleje, 2 lžíce škrobu (solam.), 2 lžíce citronové šťávy, čínské nudle, 1-2 lžíce smetany
Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, nebo nudličky a smícháme s utřeným česnekem, cibulí, osolíme, přidáme worchester, sojovou omáčku, Gyros, sladkou papriku, škrob, olej a citronovou šťávu. Vše promícháme a necháme 24 hodin odležet. Po odležení maso prudce restujeme asi 1 minutu, aby se zatáhlo,potom dusíme asi 8-10 minut. Na konec přidáme pro zjemnění chuti smetanu. Uvařené Čínské nudle můžeme přidat do masa a 1-2 minuty dohromady prorestovat.
Žádné komentáře:
Okomentovat