26. srpna 2010

Čínské vepřové kostky

600 g vepřové kýty, 300 g brokolice, 300 g mrkve, 200 g čínského zelí, 150 g cibule, malá lžička cukru, lžíce solamylu, lžička soli, olej 2 lžíce sójového oleje, 2 lžíce sójové omáčky

Maso nakrájíme na menší kostky. Smícháme cukr, sójový olej, sójovou omáčku, solamyl a sůl. S touto směsí maso promícháme a necháme asi hodinu uležet. Brokolici rozebereme na růžičky, mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli na větší kostky, čínské zelí nařežeme. Odleželé maso orestujeme na rozpáleném oleji doměkka. Přidáme připravenou zeleninu a za stálého míchání dusíme asi 5 minut. Podáváme horké.

Žádné komentáře:

Okomentovat