26. srpna 2010

Azu po tatarsku z vepřového masa

cibule, vepřová kýta, koření bobkový list, koření pepř, mouka hladká, okurky sterilované, olej, rajčatový protlak, sůl, vývar knorrox
Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky. Připravíme cibulorajčatový základ. Maso podusíme v základu, vyjmeme. Omáčku zahustíme, provaříme, dochutíme, propasírujeme. Do omáčky přidáme orestované kostičky okurek a krátce vaříme.

Žádné komentáře:

Okomentovat